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Rutas micológicas en Aracena

¿Nunca te has preguntado de dónde salen esas setas que están tan buenas? Nosotros te damos todas las respuestas sobre las setas de la Sierra de Aracena.

En la comarca serrana nos encontramos con multitud de setas, no todas comestibles, pero sí una gran mayoría. Organizamos salidas y cursos de micología, así como degustaciones del botín obtenido.

Desde hace muchísimo tiempo, los habitantes de esta comarca han salido al monte a recolectar setas con las que deleitarse en una buena sobremesa. Madrugar y prepararlas para el almuerzo es lo que se ha hecho desde siempre. Queremos exportar esta tradición serrana.

Organizamos rutas micológicas (recogida de setas) con guías-monitores especialestas y con restaurantes concertados para degustar los platos más elaborados. La ruta comenzará en Los Marines (Huelva), este será el punto de encuentro. Desde allí nos desplazaremos hasta los lugares dónde recolectamos la amanita caesarea (la tana), boletus aereus y edulis (los tentullos), macrolepiota procera (gallipierno) y lactarius deliciosus (níscalos). Una vez en el lugar en cuestión, iremos peinando el campo, buscando estos hongos, para ello contaremos con guías conocedores en setas del lugar. Acabada la recolección, volveremos a Los Marines para identificar, con mayor precisión, todas setas encontradas. Es una actividad apta para todas las edades.

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