Rápel

Llegaron las primeras lluvias de octubre. Suficiente agua como para empapar la tierra. En la comarca serrana nos encontramos con multitud de setas, no todas comestibles, pero sí una gran mayoría. Organizamos salidas y cursos de micología. Desde hace muchísimo tiempo, los habitantes de esta comarca han salido al monte a recolectar setas con las que deleitarse en una buena sobremesa. Madrugar y prepararlas para el almuerzo es lo que se ha hecho desde siempre. Queremos exportar esta tradición serrana. En esta ruta, daremos una ruta micológica por las dehesas de la Sierra de Aracena. La ruta comenzará a unos 10 minutos de Aracena, que será el punto de encuentro. Desde ahí, nos desplazaremos hasta los lugares que dónde recolectamos la amanita caesarea, boletus aereus y edulis, macrolepiota procera y lactarius deliciosus, las que tienen mayor calidad culinaria. Una vez en el lugar, peinaremos el campo, buscando las setas. Contaréis con guías autóctonos. Acabada la recolección, volveremos al punto de encuentro, con las setas encontradas. Aviso: es una actividad que realizamos en el medio natural, en campos concertados, con los permisos de los dueños por escrito para poder recolectar setas. Debido a la sequía en la que nos encontramos, puede ser que encontremos muy pocas setas.